11月15日は七五三の日ですね。友人の店では、七五三のお祝いに祝い鯛 なるものを販売しています。お正月にはにらみ鯛を飾り新年のお祝いをする風習のある明石ですが、七五三のお祝いに鯛! 新しいスタイルですね。焼き鯛ってどうやって食べるん?と明石以外に住んでる方によく聞かれます。そのまま身を取ってショウガ醤油で食べるもよし、私はお鍋に入れます。出汁はでるわ身はほくほくで美味いは一石二鳥です。その後の雑炊…..想像してください、美味くないわけがありません!!BBTL4559